当店のこだわり

お客様各位

ご利用ありがとうございます。

当店は平成元年に魚屋から始まりました。

当店の魚は、旬にこだわり、質にこだわり、産地にこだわり、安全を第一に提供させていただいております。

コース料理も承っております。

大変お得で、ご満足頂ける内容と自負しております。

記念日等、くつろぎのひとときを過ごされる際は、是非ご利用くださいませ。

これからも「ワンランク上の品を口にしたい」というお客様の為、何より店主のこだわりとして、質良し味良しを心がけて精進して参ります。

今後ともご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。


仕入れのこだわり

当店で提供している海産物は、店主自ら豊洲へ買付に行っています。

先代の頃から付き合いのある、確かな目利きの仲卸から仕入れており、
自信を持って提供しております。

仕入れた魚はその日のうちに下処理・仕込みを済ませ、
適切に管理しております。

豊洲の「うまい!」を提供しております。
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